Patanemo se prepara para recibir al Festival del Sancocho
El sábado 11 de abril se realizará en la Bahía de Patanemo, la sexta edición del Festival del Sancocho, evento que reúne a los mayores exponentes de la gastronomía criolla de las costas carabobeñas.
Zoraida Barrios, conocida como Mamazory, presidenta de Carabobo Gastronómico, informó que en la actividad, los dueños de los Kioscos que hacen vida en la zona presentarán sus propuestas para exaltar los legados familiares que evocan la esencia del mar y los sabores tradicionales.
“El Festival del Sancocho es un escenario para dar a conocer las preparaciones tradicionales, recetas que han pasado de generación en generación, y que forman parte de la despensa de los habitantes de Patanemo; por ello es importante mantener vigente la tradición, para que no se pierda», expresó.
Comentó que el evento iniciará a las 11 am y tendrá como jurado calificador a expertos en materia culinaria quienes, de acuerdo con su área de experticia, evaluarán el sabor, uso de ingredientes locales de primera calidad, presentación y atención.
Detalló que los ganadores recibirán premios en metálico, utensilios de cocina, productos de las marcas participantes y un certificado emitido por Carabobo Gastronómico.
Es importante destacar que se reconocerán a los tres mejores sancochos del día.
